Ciecierzyca, znana również pod nazwą cieciorka, przywędrowała do nas z Azji. Jest kuzynką bobu, co jest wyczuwalne choćby w jej smaku. Z cieciorki można również zrobić zupę i kotlety. Świetnie sprawdza się jako składnik sałatek i warzywnych lub mięsnych dań jednogarnkowych. Pasztet z ciecierzycy w wersji wegetariańskiej wybornie smakuje z dipem na bazie jogurtu wraz z chili, limonką i natką kolendry. Szukasz co można zrobić z ciecierzycy? Przeglądaj przepisy z ciecierzycą. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Jeśli macie w spiżarce puszkę ciecierzycy warto zrobić hummus, pyszne smarowidło kanapkowe. W jego skład, oprócz ciecierzycy, wchodzi również tahini - pasta z prażonego sezamu. Można ją kupić gotową lub przygotować samemu. Wystarczy delikatnie zrumienić na patelni sezam i dokładnie i cierpliwie zmiksować blenderem. Kotlety z ciecierzycy - składniki. Moja szklanka ma pojemność 250 ml. 220 g suchej ciecierzycy (1 szklanka) *. 500 ml wody do moczenia oraz 500 ml do gotowania ciecierzycy. 100 g cebuli (1 nieduża sztuka) 2 ząbki czosnku. 1 jajko. 3 łyżeczki wody po ugotowaniu ciecierzycy. pół pęczka natki pietruszki. Składniki na około 14 klopsików: 1½ szklanki namoczonej i ugotowanej ciecierzycy (lub 1 puszka) ½ szklanki suchej kaszy jaglanej 1 mała czerwona cebula 3 sztuki suszonych pomidorów z zalewy 3 łyżki zmielonych płatków owsianych 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie) sól, pieprz i olej do smażenia Jak ugotować ciecierzycę. Porcję suchej ciecierzycy płucze na sicie, wkładam do garnka i zalewam 6 porcjami wody. Zostawiam do napęcznienia na minimum 12 godzin, najczęściej na noc. Rano odlewam wodę, ciecierzycę płuczę, wkładam do garnka dolewam trzy razy więcej wody niż jest ciecierzycy i wstawiam na gaz. Gotuję pod .

co zrobic z ciecierzycy suchej